巍巍天山脚下,静谧的昌吉市阿什里乡阿什里村,是我出生的地方。在历任驻村工作队和村“两委”的帮助下,我走进了千家万户,成为可酸可甜可咸的“奶黄金”。一起来听听我的成长故事吧!
迎着清晨的朝阳,员工们娴熟地称重、分袋、包装……在充满奶香的厂房里,我和我的兄弟姐妹们完成了从牛奶到奶疙瘩的华丽转变。
我的故事还要从12年前说起,村民叶尔布拉提·吐肯大学毕业后,满怀期待地开启了创业路。他走街串巷收购鲜奶运到30多公里外的市区售卖,但如果当天卖不完就得倒掉,不仅浪费,而且收入也不稳定。
昌吉市畜牧兽医局、市草原站“访惠聚”工作队驻村后,建议叶尔布拉提·吐肯用卖剩下的鲜奶制作奶疙瘩。
发酵、烧煮、冷却……经过反复研制,白中透黄、营养健康的我诞生啦!
没想到,松香软糯的我非常受欢迎,叶尔布拉提·吐肯成立了福泉食品有限责任公司。
家中的庭院成了我的“领地”,叶尔布拉提·吐肯还给我取了个好听的名字——阿克热斯,哈萨克语意为“白色收获”。
叶尔布拉提·吐肯看好我的发展前景,想扩大规模、提质升级。新选派的兵团第十二师“访惠聚”驻村工作队得知后,带着叶尔布拉提·吐肯到新疆知名乳制品企业参观,还为他争取到清华大学学习的机会。
叶尔布拉提·吐肯眼界宽了,思路变了,胆子也大了,他决定放开手脚大干一番。“访惠聚”驻村工作队和村“两委”盘活资源,帮助他租用村委会闲置房,扩大生产规模。
开阔的场地、宽敞的厂房、崭新的设备……我想向世界大声宣告:我搬新家啦!
昔日小作坊成了乡里的名企业,我也成了有名有资质的“酸白甜”了。
“人无我有,人有我优”才是生存之道。“访惠聚”驻村工作队请来专家进行技术指导,帮助叶尔布拉提·吐肯研发新产品。
纯正地道的酸奶、醇香浓郁的酥油、回味悠长的奶豆腐……我的家庭成员逐渐增多,品质也稳步提升。
有实力还要有颜值,设计师为我们量身订制了各式“新衣”。在“访惠聚”驻村工作队的宣传推介下,我和兄弟姐妹走进了昌吉市各大商超,还去了乌鲁木齐市、伊犁州等地……打响了“阿克热斯”品牌,公司收入节节攀升。
如今,公司每天加工鲜奶1.5吨,日产奶疙瘩200多公斤。阿什里乡6个村70余户养殖户受益,带动村民实现就近就地就业,村民木拉提江·阿依提哈在公司上班每月收入5000余元。村里的畜牧养殖也走上了规模化、科学化的道路,我的成长带动越来越多的村民走上了增收致富路。
你知道吗?今年“访惠聚”驻村工作队和村“两委”计划在村里建观光鱼塘、开办牧家乐、打造红色文化长廊,走“乡村旅游+特色产业”融合发展之路,要把阿什里村打造成“明星村”。
我期待村民们的收入越来越高,日子越来越好!
(昌吉州“访惠聚”办公室供稿)
(本文来源:中国昌吉网http://www.cjxww.cn/content/cjxw/258567.jhtml)