木垒县“学技能 助脱贫”职业技能大赛现场。王彦清 摄

中国昌吉网讯（通讯员加依达尔、古拉依娜）6月22日，木垒县2019年“学技能 助脱贫”职业技能大赛在和好街举行，来自全县的15名选手参加了中式烹调、西式面点制作和餐厅服务比赛。

此次比赛邀请6位国家级烹饪大师担任评委。厨艺比赛现场热闹非凡，参赛选手们精心烹制，认真对待每一项赛程，展现出他们精湛的厨艺和良好的精神风貌。

参赛选手沙吾提·沙木提说：“今天我做了两道菜，一道菜是葱爆羊肉，还有一道菜是砂锅羊肉，在比赛中，我也向其他参赛选手学到了很多。”

评委们从色、香、味等方面对选手的刀工、烹调技术进行综合评分，并对木垒选手的技艺予以肯定。

中国烹饪大师刘银强表示：“通过比赛，各位参赛选手博采众长，相互学习共同提高，弘扬和展示了咱们木垒的饮食文化。”

有6名选手参加“餐厅服务”比赛，评委们从仪表、仪容、餐布、餐具摆放等9项内容进行评分，选手们很好地发挥了平时的工作技能。

参赛选手高早早告诉记者：“参加本次比赛让我的专业素养有了提升，希望木垒多搞这样的技能大赛，让我们行业整体服务水平都得到提高。”