中国昌吉网讯(通讯员胡伟杰)近年来,玛纳斯县大力实施“三乡工程”,积极引导外出能人返乡创业,凉州户镇凉州户新村返乡能人宋杰结合本地特色,在村里开办了一家中型农家乐,在创业增收的基础上,带动本地村民就业、致富,为乡村振兴贡献了自己的一份力量。
近日,位于玛纳斯县凉州户镇凉州户新村的宋氏家宴农家乐里人声鼎沸、座无虚席,各种各样的特色美食不断被服务人员送上食客的餐桌,大堂里一派忙碌景象。“这里菜的味道确实不错,我们在全疆各地经常出差,跑来跑去的,在这里吃上了地道的农家菜,感觉就像自己家做的饭一样。”乌鲁木齐游客徐龙说道。
宋氏家宴现有特色菜品128道,经营范围包含了餐饮宴席、休闲娱乐、农家采摘等。近年来,宋氏家宴依托便捷交通、自然条件等优势,不断吸引周边游客前来就餐、游玩。石河子市游客张晓雪说:“宋氏家宴的菜很有地方特色,环境也很适宜,KTV、采摘园一应俱全,周末和朋友一起过来玩,感觉非常好。”
宋杰早年一直在外地经营机械工程,生意小有成就。2015年,他积极响应政府鼓励村民回乡创业的号召,回到了家乡凉州户镇凉州户新村创办了宋氏家宴农家乐。通过宋杰7年的经营,宋氏家宴现有面积1500余平方米,员工16人,可同时容纳500人就餐。下一步,宋杰打算在“餐饮+旅游”方面下功夫,真正做到“旅游带动餐饮,餐饮反哺旅游”。
宋氏家宴厨师正在将特色菜红烧羊拐装盘。 胡伟杰 摄
宋杰说:“我们现在做的农家回民粉汤、九碗三行子、夹沙吸引了好多顾客,客人越来越多,还有石河子、乌鲁木齐、塔城、克拉玛依过来的顾客。”
吃水不忘挖井人,致富思源不忘本。宋杰在发展农家乐的同时,积极履行社会责任,利用餐饮行业工作特点,积极吸纳本村劳动力,让村民实现在家门口就业、增收,切实做到发展一方经济、致富一方百姓。
“我在宋氏家宴工作6年了,一个月工资5000元钱。我出来打工,也是锻炼自己,体现自身价值。”凉州户镇凉州户新村村民吕艳说。凉州户镇凉州户新村村民宋小芳说:“老板对我们非常好,过年、过节经常会发放福利,我一个月的工资现在涨到4000多元钱,我们的日子现在比以前好多了。”
今年,宋杰计划投资300万元,在凉州户镇和玛纳斯镇开办特色民宿、娱乐城、音乐餐吧等经营实体,推出“吃、住、游、玩”一条龙服务,持续助力本地经济发展。预计项目年底前全部完工,届时还将吸纳本地劳动力20人左右。
宋杰说:“我将继续扩大经营规模,拓展经营范围,不断吸纳本地村民就业。同时通过餐饮吸引外地游客,带动凉州户镇旅游业的发展,为乡村振兴贡献自己的力量。”
去年以来,玛纳斯县凉州户镇积极实施“能人返乡”工程,通过周密安排部署,实施“筑巢引凤”战略,激励越来越多的外出能人,带着观念、技术、资金归来。截至目前,全镇已有10名能人决定返乡创业,凉州户镇将持续排查完善人才库信息,采取“一对一”包联机制,切实做到政策推动、乡情感动、项目带动、市场运作,不断推动凉州户镇乡村振兴。
玛纳斯县凉州户镇党委委员张红艳说:“凉州户镇响应乡村振兴的号召,今年将依托西凉州户村首届桃花节等项目,给能人返乡创造一个‘想回来、回得来、留得住、有事干、能致富’的良好环境,为全面推进乡村振兴提供强有力的人才保障。”
(本文来源:中国昌吉网http://www.cjxww.cn/content/cjxw/298718.jhtml)